小資族身材換季新主張–早安蔬果汁

小資族身材換季新主張–早安蔬果汁

夏季快到了冬季儲存的脂肪是不是還在你身上呢?脂肪不能像衣服一樣說換季就換季,厚重就變輕薄.要迎接夏季的到來除了衣服需要換季,我們體態也需要換季,變得輕盈.但談何容易呢?除了運動控制飲食還有什麼方式呢?

“7天瘦肚子的神奇蔬果汁”一書中說明了蔬果汁可以輕鬆地達到這一目標,輕鬆換季

文中作者”藤井香江“提到-每天賣力運動,忍耐少吃!不如早餐喝一杯「高酵素果汁」!

身體的基礎代謝量會隨著年齡增長而遞減,只是「減少食量」或「過於表面化的卡路里計算」,反而會導致營養不良,使得代謝功能停滯,變成易胖體質。

成人減肥的重點在於改善「因年齡增長而退化的代謝功能」,以及積極攝取具有抗老化效果的食材。最適合的方法就是「早餐果汁減肥法」。

新鮮的水果或蔬菜除了富含維持身體機能的維生素和礦物質等成分,也富含強化消化代謝功能的「酵素」與保持年輕的「抗氧化物質」。

每天早上喝一杯富含酵素等各種營養素的新鮮果汁,可以改善代謝功能,培養自然變瘦的體質,維持曼妙身材。你會覺得全身充滿活力,美麗瘦身的能力也會跟著提升。因為你已經擁有易瘦體質,平日不怕脂肪屯積,這就是可以一輩子維持曼妙身材的祕訣。

「早餐果汁減肥法」能持之以恆的完美理由!

1.中午可以正常吃-午餐可以吃喜歡的食物,不必刻意少吃、努力節食、也不用抑制食慾。

2.簡單又省時-將食材切好榨汁只要花3分鐘,比做早餐還簡單。

減肥要持之以恆才有效果。快的話大約兩星期就能感覺到身體的變化。一直以來都無法成功減肥的人,一定要挑戰早餐果汁減肥法。

喝蔬果汁的3個關鍵

1.使用新鮮的生鮮素材

材料要使用新鮮的生鮮素材。許多食物酵素都是在加熱到48℃以上就會受到破壞,因此使用生鮮素材是基本原則。

2.做好就要立刻喝下

一旦時間過去,生鮮果汁就會氧化,營養價值也會降低。而且,食物酵素之間會發生作用,變成其他的成分,果汁也會分離或是味道改變。所以一做好立刻喝下是最基本的。

3.空腹的時候喝

喝果汁之前吃東西的話,未消化的食物會殘留在胃裡,果汁中的糖分會發酵,可能會妨礙消化。早晨的果汁要在空腹的狀態下喝。如果要吃早餐,就盡量在吃早餐前20~30分前喝。

製作蔬果汁重要的是果汁機,小資族如何挑選合適的蔬果汁機呢?

市面上的製作蔬果汁可分為 果汁機 榨汁機 調理機 慢磨機 4 種,每一種各有優缺點價格也不一樣,哪一種合適來製作高酵素果汁呢?

榨汁機

典型的榨汁機分成兩大部分,一部分集結果汁,一部分盛裝剩下的果肉,榨完汁的果肉通常被丟棄。果汁不含果肉,消化系統不用花太多力氣去分解,營養能被快速吸收,去除了果肉,也就少了纖維,再加上缺乏蛋白質及脂肪等人體必須營養,不能當作正餐。

調理機

提高蔬果的營養吸收率

調理機可以將食材的碎片打到很細,像是有人特別想吃葡萄籽、葡萄皮中的營養,若用調理機打出來的果汁,完全喝不出異物感,因為分子較細,養分也較易被人體利用。這就是很多人在講的「破壁」原理。但是調理機製作出來的果汁溫度會升高,變成「溫」果汁,擔心讓維生素C流失。

慢磨機–可保留原汁口感

而慢磨機是以類似「石磨」原理,以慢速、低溫、研磨的壓榨方法,將蔬果中的原味與原色,完整保留,不破壞其中的營養素。特色是榨汁速度慢、機體溫度低,而且能自動將汁與渣分離,汁水放久也不會分層。優點是維生素C的保留率高,口感也更好,缺點是纖維都被濾掉,另外因為沒有加水,若要打到一杯的量,需要用到很多的水果,可能造成血糖過高問題。

傳統果汁機

傳統果汁機最大的缺點是電機功率有限,刀頭轉速不會太高,食物一般只能被弄成「糊狀」(加多點水的話,相對稀釋點)。但相較於「調理機」一台動輒兩萬元以上,「慢磨機」國產約6000元,進口則要價2萬元,傳統果汁機一千多元,近幾年很受年輕人喜愛的隨行果汁機,也只要兩千塊不到。

如果不是一定要喝到特殊營養,像是種子、皮中的養分,其實用一般果汁機即可。對減肥者來說,更重要的是整體的飲食計畫是否合宜,不必斤斤計較少量維生素的流失。因此小資族要執行夏季身材換季計畫製作高酵素果汁最精省的方式是傳統果汁機製作即可。

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This Post Has 9 Comments

  1. 榨果汁真的很便利! 只是擔心會影響營養成份。好像吃原型食物什麼都可以吃到了!

    1. 吃食物原形很棒,果汁可以一次使用多種蔬菜加水果打成汁,有時單吃蔬菜味道會有點奇怪,打成蔬果汁風味較佳

  2. 比起吃水果 我個人可能更喜歡喝果汁,希望我夏天少喝點飲料,多喝點果汁

    1. 喝果汁比手搖飲健康~~但是果汁也含糖分每一天適量1-2杯就好

  3. 这个很适合我,早上起来没什么食欲,有果汁可以喝,多好啊!谢谢版主分享!

    1. 自己打果汁衛生且省錢 而且不耗時

  4. 現在疫情需要健康養生,果汁機感覺不錯應該買一個看看

  5. 我也喜歡把榨果汁當做每一天的早餐飲料,
    蔬果汁更加好喝,可以同時攝取不同的營養成分。
    感謝版主的分享。

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